
680 ₴
Перетворіть свій мед на вишуканий десерт!
Така насадка дає змогу збити мед до
кремової консистенції. Переваги приготування крем-меда полягає в тому, що такий мед має триваліший термін зберігання, порівнюючи зі звичайним медом. А також серед споживачів він має великий попит, оскільки крем-мед має ніжніший смак і текстуру.
Секрет приготування крем-меда полягає в особливій технології тривалого збивання на низьких обертах. Водночас кристали в його структурі руйнуються і мед насичується киснем, набуваючи гарного молочного відтінку та консистенції крему. Так само мед стає більш повітряним і збільшується в об'ємі.
Ця технологія в Україні з'явилася лише кілька років тому. При тому, що в Канаді та Америці методика приготування крем-меду розроблена ще на початку минулого століття.
Такий десерт має особливу популярність серед шанувальників меду.
Характеристики:
Виробник: Україна
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | АВВ-100 |